Khay gn inox những điều cần biết

Bạn đã từng nghe phổ biến về khay GN nhưng chưa biết khay GN là gì và được sử dụng như thế nào, kích thước khay GN là bao lăm và độ sâu, độ dày của khay bạn cũng chưa biết rõ. Vậy hãy cùng tham khảo bài viết sau đây để Đánh giá thêm về mẫu khay này

Khay GN là gì?

cái khay này sở hữu rộng rãi tên gọi khác nhau như: khay inox, khay chứa thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi đa dạng nhất là Khay GN, được tiêu dùng khá phổ biến trong đời sống để đựng chứa thực phẩm trong khoảng tươi sống, chín tới hot, lạnh.

Khay GN được viết tắt trong khoảng Gastronorm Pan Sizes. Năm 1964 tập đoàn Rieber đã thiết lập, thống nhất tiêu chuẩn kích thước khay trong bếp công nghiệp của khối nhà hàng khách sạn và được sử dụng đến hiện tại

https://cdnimg.webstaurantstore.com/...pan-depths.jpg

điểm tốt CỦA KHAY GN

nói đến khay GN thì ai cũng phải xác nhận tuổi thọ lâu dài của nó. Vậy khay được làm cho từ chất liệu gì mà sở hữu thể đạt được độ bền này?

Được áp dụng kỹ thuật hiện đại đương đại vào trong quá trình cung cấp trên chất liệu inox 304 chất lượng rẻ nhất bây giờ (tỉ lệ 18/10: trong thành phần chứa 18% Crom và 10% niken) nên có độ bền cao, chịu nhiệt cực thấp, ko bị tác động bởi những yếu tố môi trường gây ố màu, gỉ vàng.

Với chất liệu inox ko khiến ảnh hưởng tới mùi vị của món ăn. Món ăn được đặt trong khay luôn giữ được độ hot hoặc lạnh tùy thuộc vào tính chất của từng món ăn và luôn giữ được hương vị thắm thiết của món ăn.
sở hữu nhiều kích thước khác nhau thích hợp cho từng món ăn cụ thể và quy mô của bữa tiệc.

Bề mặt mịn, có độ sáng bóng nên dễ vệ sinh và bảo quản.
Với bề ngoài đầu cạnh bo tròn, an toàn lúc sử dụng,mang lại vẻ đẹp đẳng cấp cho không gian bữa tiệc.

các vai xếp cho phép chồng lên nhau để tiết kiệm không gian, dễ dàng cho thao tác trong bếp. An toàn và phù hợp lúc tiêu dùng với máy rửa chén.

Xem thêm bài viết về các loại khay khác tạikhay inox

KHAY GN ĐƯỢC sử dụng Ở ĐÂU?

Khay inox GN rộng rãi kích cỡ khác nhau nên được tiêu dùng phổ quát tại quầy bếp công nghiệp, quầy tiệc buffet, quầy bar, quầy dùng cho thức ăn, khay chứa kem, khay chứa trái cây, khay đựng bánh…Không riêng những nhà hàng, quán ăn, quán nước… mà cả hộ gia đình đều dành đầu tiên sử dụng vì những luôn thể ích của nó.

Đối với khối nhà hàng, khách sạn luôn sử dụng chiếc khay nhỏ gọn, mẫu đẹp, góc cạnh bo tròn để tránh va chạm và có tính thẩm mỹ cao.

Riêng suất ăn công nghiệp cho văn phòng, trường học ưu tiên dùng khay rộng rãi ngăn sở hữu ngăn cơm rộng hơn để đựng đủ khẩu phần ăn.

đặc trưng, khay GN sở hữu thể đặt vào những quầy bàn để giữ nóng và lạnh bằng điện nhằm tăng khả năng và thời kì bảo quản thực phẩm hơn. Nắm bắt được điều này, Hà Tiên đã cho xây dựng thương hiệu sản phẩm như Quầy giữ hot nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường bếp công nghiệp.

những dòng KHAY GN

Dựa vào mục đích sử dụng, có 3 loại khay chính: dạng đơn thuần bình thường, dạng sở hữu quai cầm và dạng dập lỗ (có lưới). Tùy vào nhu cầu thì khay sẽ sở hữu nắp hoặc không.

KHAY GN thông thường
Đây là mẫu khay phổ thông nhất, vì có thể đựng mọi thực phẩm theo mục đích bảo quản.Khay này rất vững chắc nên phù hợp chuyên dụng cho những quầy bàn thực phẩm một mực trong bếp, tủ quầy bán thức ăn hay tại các bữa tiệc buffet. đông đảo quầy giữ nhiệt hot, lạnh bằng điện luôn dùng khay này vì độ phương pháp nhiệt thấp cũng như vì mục đích ít di chuyển.

KHAY GN sở hữu QUAI CẦM
điểm hay số một của Khay sở hữu quai cầm này là giảm thiểu xúc tiếp với nhiệt độ của khay nên việc đi lại và tháo lắp khay ra khỏi quầy trở thành tiện lợi hơn. đặc trưng, lúc gập 2 quai vào phía trong thì các khay có thể xếp chồng lên nhau, ngay cả khi đầy thức ăn. Điều này cũng giúp tiết kiệm được ko gian trong bếp và dễ dàng cho việc lấy thực phẩm.

KHAY GN DẬP LỖ
Khay GN dập lỗ đảm bảo thời kì nấu ngắn khi kết hợp trong nồi hấp, luộc. những lỗ thủng của khay làm cho ráo nước và làm cho mát nhanh thực phẩm như các mẫu rau, món trụng. Độ sâu của khay giúp nấu nhanh hơn tích hợp ngay cả trong những quan tài chứa lớn hơn.

KÍCH THƯỚC KHAY GN
Khay GN có kích thước vô cùng công nghệ, sở hữu thể thay thế cho nhau theo thứ tự size lớn “gấp đôi” size kế nó và theo tiêu chuẩn Quốc tế.

Dựa vào chiều dài, chiều rộng gồm những loại: Khay GN 1/9, 1/6, 2/4, 2/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1.

Dựa vào độ sâu được chia cho từng loại: 20mm, 40mm, 55mm, 65mm, 100mm, 150mm, 200mm.

Xem thêm chi tiết về các loại khay inox tại website https://thietbibuffet.vn/danh-muc/khay-inox/

CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI MAYBE

Địa chỉ: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM

Số điện thoại: 0938.704.059