“Được kể lại từ một câu chuyện là vào buổi sáng, thức dậy trong ngôi nhà đầy tỉnh táo, muốn dùng ngay tách cà phê nóng nhưng phát hiện không còn cái bộ lọc để pha cà phê vì nó vị hỏng từ tối qua. Ngay lúc đó tôi nhìn thấy gói trà, tôi nảy sinh suy nghĩ, như thế mà cà phê thì lại không, tên là cà phê túi lọc chẳng hạn”, đó là thông tin nhỏ của người tạo ra Grower’s Cup chia sẻ.
Được kể lại rằng cách tạo cà phê túi lọc bằng cách cắt một số túi trà đang có ra rồi cho café sạch vào bên trong. Từ đó người đó đã phát hiện ra rằng cà phê cũng có thể được thiết kế bỏ vào túi lọc, và một cuộc nghiên cứu cà phê túi lọc bắt đầu. Sau 10 năm thì đã tìm ra công thức và cách pha chế cà phê túi lọc.
Muốn có cà phê túi lọc nguyên chất ta nên làm gì?
Cà phê túi lọc của người đàn ông được cho là đã sử dụng cà phê túi lọc cho nước sôi vào và đổ vào một cái tách để cho nó tan ra như trà.
Bạn có biết tách cà phê túi lọc xuất bản đầu có tên là Grower’s Cup. Ở trong túi bao gồm bộ lọc café có thể chứa 24gram hương vị cà phê xay. Kích thước trong tách cà phê túi lọc độ khoảng bằng một tờ giấy nhỏ, bề dày khoảng 1, 2mm, cân nặng 50g hơn. Ở dưới đáy túi là ngăn chứa cà phê nguyên chất khi đã pha xong. Cho cà phê vào sử dụng, đổ đầy nước và chờ khoảng 3 phút . Nếu có thời gian chờ lâu hơn thì vị cà phê càng mạnh.
Và khi cà phê túi lọc du nhập vào Việt Nam, Yamanaka đang gần trở thành một người bạn đồng hành với nhiều tín đồ yêu cà phê sạch, cà phê nguyên chất ở Sài Gòn, với cách pha chế bằng túi lọc hiện đại, tiện lợi, thân thiện với môi trường. Cà phê túi lọc là sự lựa chọn phù hợp hàng đầu dành cho dân văn phòng và sự lựa chọn tốt nhất cho thực khách du lịch nước ngoài.