<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Làm đậu hũ kho tương đơn giản</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/






Bạn là người ăn mặn nhưng cũng rất thích ăn chay trong ngày rằm. Bạn vẫn thường làm món đậu hũ kho chay theo kiểu Huế và những món chay khác nhau. Bạn đang tìm hiểu để đổi khẩu vị bằng những món ăn đa dạng hơn. Hãy để Đậu hũ sạch Kinh Bắc giới thiệu đến bạn món đậu hũ kho tương hột cực kỳ hấp dẫn và cùng vào bếp thực hiện cách làm đậu hũ kho tương để bổ sung vào thực đơn của mình.

Các nguyên liệu cho món đậu hũ kho tương gồm:
- 5 miếng đậu hũ
- 1 chén tương hột
- Hành lá, hành tím, ớt, thì là
- Gia vị: tiêu, dầu ăn, đường, muối, bột năng
- Món ngon dùng chay hay mặn đều được
Đậu hũ kho tương hột được kho sệt sệt đậm đà và ăn với cơm rất ngon
* Nhắc nhở: Cần lựa chọn những địa chỉ bán đậu hũ sạch để có thể đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình
<div align="center"></div><div align="center">Đậu hũ kho tương thơm ngon</div><div align="center"></div>Phương pháp chế biến đậu hũ kho tương hạt đậm đà
- Đậu hũ mua về được rửa qua bằng nước ấm và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi rồi bỏ đậu vào chiên vàng. Bạn nên biết cách chiên đậu hũ giòn ngon và không dính chảo để từng miếng đậu hũ nhìn đẹp mắt hơn. Đậu được chiên xong nhớ để dĩa lót giấy cho thấm bới dầu thừa.
- Hành lá, thì là, hành tím rửa sạch và băm nhuyễn.
- Đặt nồi để kho lên bếp cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì cho hành tím băm nhuyễn vào xào thơm cùng đậu hũ và tương hột. Đun bằng lửa nhỏ liu riu khoảng từ 7-15 phút.
- Cho thêm tý nước lọc và nêm với muối, đường theo khẩu vị vừa ăn rồi cho thêm chút ớt vào nếu bạn thích ăn cay.
- Để lửa vừa kho đến khi thấy nước cạn thì cho tý bột năng vào để nước được sánh lại.
- Nhìn thấy đậu hũ và tương đã hòa quyện với nhau có mùi thơm cùng màu sắc đẹp thì tắt bếp. Cho vào hành lá, thì là đã sơ chế trước đó.
- Trình bày thành phẩm ra đĩa: dùng muỗng múc nhẹ nhàng đậu hũ kho tương hột vào đĩa, thêm chút tiêu cho thơm. Món này dùng nóng với cơm; đặc biệt dùng là món chay hoặc mặn đều được.
Đậu hũ kho tương hột là món ăn khá đơn giản về nguyên liệu nhưng cũng rất giàu chất đạm. Bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện. Với những ai ăn chay thường xuyên thì đừng bỏ qua món ăn này và hãy làm theo hướng dẫn chuẩn không cần chỉnh như trên.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm đậu hũ nước đường