K?t qu? 1 ??n 1 c?a 1
-
05-18-2016, 09:11 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài vi?t
- 0
Giới thiệu cách chiên đậu hũ giòn ngon mà hoàn toàn không dính chảo
<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Giới thiệu cách chiên đậu hũ giòn ngon mà hoàn toàn không dính chảo</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/
Những miếng đậu phụ còn nóng, vàng đều các mặt, lớp vỏ giòn tan và bên trong mềm thơm chấm kèm nước tương thì còn gì tuyệt vời bằng. Đặc biệt, các miếng đậu hũ chiên hoàn toàn nguyên vẹn mà không hề bị nát và dính chảo. Bạn chắc hẳn rất thích thú khi mình làm được đậu hũ chiên đẹp y như người ta thường bán ngoài chợ. Để làm được như vậy. Đậu hũ sạch Kinh Bắc xin giới thiệu đến bạn đọc kinh nghiệm chiên đậu hũ ngon và hoàn toàn không dính chảo là như thế nào?
Bạn chỉ cần dành một ít thời gian thực hiện ngay tại nhà là vừa có ngay món ăn ngon kịp bữa cơm gia đình, lại vừa thực tập chiên đậu hũ ngon đẹp. Bạn sẽ phải chuẩn bị nguyên liệu sau:
- đậu phụ sạch
- Dầu ăn
- Chảo chống dính
* Chú ý: Cần lựa chọn những địa chỉ đậu hũ sạch tphcm để có thể đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình
<div align="center"> </div><div align="center">Mẹo rán đậu vàng giòn và không dính chảo</div>Các bước chuẩn bị để
- Đậu phụ mua về rửa bằng nước nóng để nguội và để riêng
- Cắt đậu phụ thành từng khối vuông và rắt lên chút muối để vừa có gia vị và không gây dính chảo.
- Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vừa đủ để dầu sôi thì thả đậu vào chiên vàng hai mặt. Khi đậu chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu.
Phương pháp
- Đầu tiên là phải dùng chảo chống dính, nếu không có thì dùng chảo thường nhưng phải được vệ sinh thật sạch sẽ. Không dùng chảo đã nấu bất kỳ món nào trước đó và dùng lại để chiên đậu.
- Đậu trước khi chiên phải để thật ráo nước, nếu không thật sự khô để vào chiên sẽ bị bắn dầu.
- Để chảo lên bếp phải cho khô và dầu nóng già mới thả đậu vào chiên để như vậy đậu mới giòn và thơm ngon.
- Dầu ăn đổ ngập khoảng 1/3 bìa đậu là đẹp nhất, nhưng như vậy sẽ tốn dầu.
- Đậu trong chảo dầu cần được dùng đũa trở đều các mặt và không bị dính vào nhau.
- Chiên với vừa lửa thì đậu sẽ phồng và không bị cháy. Đây là bí mật của cách rán đậu phụ phồng giòn ngon.
- Trường hợp đậu có lỡ dính chảo thì có thể khắc phục bằng cách: không vội vàng lật đậu lên mà hãy tắt bếp, đặt nghiêng chảo dầu để cho nguội hẳn thì đậu sẽ tự bung ra. Lúc này, bạn chỉ cần dùng xẻng chở mặt bìa đậu khác.
Vậy là bạn đã có kinh nghiệm để chiên đậu giòn và không dính chảo rồi nhé. Bạn có thể áp dụng chiêu này với các món chiên khác nhau để món ăn thêm đẹp mắt và thơm ngon. Hy vọng, với thông tin hữu ích trên sẽ giúp ích được cho bạn trong việc nấu nướng cho gia đình. Chúc các bạn luôn vui vẻ và thành công trong chính căn bếp tại gia!
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm đậu phụ và đậu hũ nonView more random threads:
- danh sách các quán ăn ngon nức tiếng ở Sài Gòn.
- 0937 300 081 Dịch vụ đăng tin quảng cáo sản phẩm chuyên nghiệp
- 0937 300 081 Dịch vụ đăng tin quảng cáo sản phẩm chuyên nghiệp
- Tã quần Merries L56 dành cho bé 9-14 kg
- Ngói Ngon Cua ăn đã ghiền luôn
- Hướng dẫn làm món cà muối xổi?
- Khám phá sườn bò nướng Hàn Quốc
- Thịt cuộn nấm nướng than trắng
- Ngói ! Đặt Món Giao Tận Nhà Tặng Vodka...
- NGÓI Ngon lạ đồ ăn thỏa sức