K?t qu? 1 ??n 2 c?a 2
  1. #1
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài vi?t
    0

    M?c ??nh cách làm đậu hũ rang muối sả

    <div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] cách làm đậu hũ rang muối sả</div>
    <hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/






    đậu phụ rang muối sả chắc hẳn bạn nghe qua tên thấy khá có một không hai đúng không? Đó là một thức ăn ngon với đậu hũ chiên vỏ giòn, gia vị muối đậm đà kèm mùi sả thơm. thức ăn này được dùng để làm đồ nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon thông minh. đậu hũ sạch Kinh Bắc mời những bạn cùng tò mò cách làm món đậu hũ rang muối sả giòn ngon độc đáo này.
    Thành phần cần có cho món đậu phụ rang muối sả

    - 5 trái ớt hiểm
    - 100 gram sả băm
    - 30 gram hành lá
    - 4 miếng bìa đậu hũ sạch
    - 30 gram lá quế
    - Gia vị: muối tiêu, muối hạt, bột mỳ, 3 muỗng cà phê ớt bột.

    đậu phụ rang muối sả giòn và ngon
    Hướng dẫn cách làm đậu hũ rang muối sả giòn thơm

    - đậu phụ rửa sạch và trụng qua nước sôi. Để ráo và cắt thành từng khối vuông có trọng lượng 3-4cm.
    - Sả bóc sạch phần vỏ bên ngoài, rửa sạch và băm thật nhuyễn. Bạn có thể mua sả được băm sẵn ở ngoài chợ cũng tương đối tiện lợi.
    - Hành lá, quế rửa sạch và thái nhỏ.
    - Bạn ướp đậu hũ với ít muối và tiêu xay khoảng 15-20 phút cho thấm đều vị.
    - Sau đó, bạn lăn từng miếng đậu qua lớp bột mỳ mỏng.
    - Bắt chảo lên bếp chờ dầu sôi và thả từng miếng đậu vào chiên vàng hai mặt; sau đó vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.
    - Bạn cũng bắt đồng điệu một chảo dầu khác; cho hành, xả, quế vào phi thơm và nêm nếm ít muối hạt vào và tắt lửa.
    - Với đậu phụ đã được chiên vàng, bạn trộn cùng hỗn hợp hành-xả-quế vào xóc lên thật đều trong 5 phút để các gia vị hòa vào nhau.
    - Sau đó, bạn cho ra đĩa rắt ít tiêu lên và dùng nóng với cơm.
    Lưu ý: Để thực hiện đồ ăn này đề nghị bạn phải mua được những miếng đậu phụ không bị nát và có màu trắng tự nhiên của đậu nành nguyên chất. Sử dụng muối tinh nguyên hạt để tạo vị đặc biệt cho món đậu hũ rang muối sả.
    Thật dễ dàng để bạn thực hiện món đậu hũ rang muối xả. các giai đoạn không phải quá cầu kì và phức tạp, Thành phần giản dị dễ mua giúp bạn nhanh chóng chế biến món ăn này. Việc kết hợp giữa đậu phụ, muối và sả đem đến thức ăn dưỡng chất cho tổ ấm bạn. Hy vọng với công thức món ăn này sẽ giúp bữa cơm tổ ấm thêm thú vị và ngon miệng.

  2. #2
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài vi?t
    0

    M?c ??nh

    đang đói mà nhìn thấy món ăn này thèm quá, mình chưa làm món này hôm nay mình làm thử món ăn này xem sao

Quy?n vi?t bài

  • B?n Không th? g?i Ch? ?? m?i
  • B?n Không th? G?i tr? l?i
  • B?n Không th? G?i file ?ính kèm
  • B?n Không th? S?a bài vi?t c?a mình
  •