<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/






<div align="left">Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản</div>
<div align="left">Bánh trung thu kem lạnh có lớp vỏ bánh mềm, dẻo bao lấy phần nhân mát lạnh thơm ngon, mang đến cảm nhận tươi mới, lạ lẫm và dễ chịu.</div><div align="left">Trung tâm tiếng Nhật</div><div align="left"> chia sẻ.</div><div align="left">Tuy còn hơn một tháng nữa mới đến Trung thu nhưng có nhiều chị em đã rục rịch làm bánh, chia sẻ công thức các loại bánh Trung thu với nhau. Ngoài các loại bánh của Việt Nam, mình thích cả bánh Trung thu của Nhật. Hôm nay mình sẽ chia sẻ món bánh Trung thu kem lạnh Nhật bản, đơn giản nhưng thơm ngon vô cùng.</div><div align="left">Cách làm bánh trung thu kem lạnh không hề khó. Để có những bánh với vỏ mềm, dẻo mà nhân bên trong lại mát lạnh bởi kem, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!</div><div align="left">Nguyên liệu:</div><div align="left">- 100 gr bột nếp</div><div align="left">- 140 gr đường</div><div align="left">- 200 ml nước lạnh</div><div align="left">- 2 muỗng cà phê mật ong</div><div align="left">- 20 gr mango jam (mứt xoài) nếu thích vị xoài, (hoặc bạn có thể dùng bất cứ vị jam nào)</div><div align="left">- Kem các vị</div><div align="left">- Bột khoai tây hoặc bột bắp (corn starch)</div><div align="left">Thực hiện:</div><div align="left">Bước 1: Cho bột nếp, mứt xoài, đường, mật ong, nước vào 1 cái tô, khuấy đều để tất cả hòa tan.</div><div align="left">Sau đó, cho hỗn hợp bột vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 - 15 phút cho bột chín. Khi thấy bột chín bạn lấy ra dùng phới trộn đều.</div><div align="left">Bước 2: Rắc bột vào khay hay đĩa đáy bằng. Sau đó lấy bột đã hấp trộn đều đổ vào khuôn. Rắc thêm bột khoai tây lên trên rồi giàn đều bột ra (nhớ rắc bột sống nhiều một chút nha các bạn). Để 5 phút cho bột nguội.</div><div align="left">Bước 3: Sau khi bột nguội, bạn cắt bột làm 6 - 8 phần bằng nhau. Dùng cọ quét hết bột sống không còn bám trên bề mặt các khối bột chín.</div><div align="left">Sau đó, cho 1 miếng bột gói vào một miếng màng bọc thực phẩm để bột không dính vào nhau.</div><div align="left">Bước 4: Lấy 1 miếng màng thực phẩm trên có vỏ bánh cho vào cái chén hay li nhỏ (nhìn hình) rồi cho kem vào giữa rồi túm các mép bột lại. Dùng dây thun cột chặt rồi cho vào tủ đá khoảng 1 tiếng là có thể ăn được.</div><div align="left">Nếu ăn không hết, bạn có thể dự trữ bánh trong ngăn đá, trước khi ăn, cho bánh xuống ngăn mát khoảng 40 phút. Món bánh Trung thu lạnh này sẽ khiến cả nhà được trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới mẻ trong mùa Trăng năm nay.</div><div align="left">Yêu cầu thành phẩm:</div><div align="left">Vỏ bánh rất mềm, dẻo không hề cứng. Bánh có vị ngọt thanh quyện với kem lạnh ngon mát.</div><div align="left">Trung tâm tiếng Nhật</div><div align="left"> – </div><div align="left">học tiếng Nhật</div>