K?t qu? 1 ??n 2 c?a 2
-
12-03-2013, 05:15 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài vi?t
- 5
Hướng dẫn làm món cà pháo dầm tương?
<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Hướng dẫn làm món cà pháo dầm tương?</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/
Mùa hè có bát cà pháo dầm tương ăn với canh khoai sọ, canh cua hay đơn giản là nước luộc rau muống vắt chanh thì thật không còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- 1 bát cà pháo đã muối chín
- 1 bát con Tương bần
- Ớt
- Vài tép tỏi
- Đường, mì chính, dầu ăn
- ½ quả chanh <div align="center"></div> Cách làm:
Thường thì để cà pháo giòn và để được lâu người muối cà sẽ muối rất mặn, nên trước khi dầm tương mình thường vắt nửa quả chanh vào để cho cà được ngấm chua. món chay
Cắt quả cà ra làm 2 để dễ ngấm tương.
Cách dầm tương:
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi:
Cho tương vào khuấy đều:
Nêm tiếp đường, mì chính, ớt cay:
Đợi nguội, trộn hỗn hợp tương vào cà:
Bọc kín, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm tương là ăn được:
Mùa hè có bát cà pháo dầm tương ăn với canh khoai sọ, canh cua hay đơn giản là nước luộc rau muống vắt chanh thì thật không còn gì bằng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Nguòn: http://manghoidap.vn/Huong-dan-lam-mon-ca-phao-dam-tuong-8972.htmlView more random threads:
- Bánh xèo miền Nam ngon ở Hà Nội?
- Bảng giá chính thức bánh brodard
- Hướng dẫn cách làm món thịt gà hầm?
- Chi tiết Bình ủ trà sữa có tác dụng gì
- Các bước làm món caramen
- Rượu Sake truyền thống của Nhật Bản
- Hướng dẫn cách nấu món cháo đậu cà?
- Hướng dẫn cách làm sữa chua?
- Mầm - Thực phẩm sạch, rau hữu cơ Hà Nội
- Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết?
-
12-07-2013, 07:25 PM #2Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài vi?t
- 0
Thanks chủ thớt, đúng topic mình đang tìm !
----------------------
Chữ ký ......