K?t qu? 1 ??n 1 c?a 1
-
11-28-2013, 04:08 PM #1Banned
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài vi?t
- 0
Hướng dẫn cách làm món cá hấp hành gừng?
<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Hướng dẫn cách làm món cá hấp hành gừng?</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/
Nhà mình rất hay ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món cá hấp hành gừng, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)
- 4 – 5 tép tỏi
- 1 củ gừng to
- 3 thìa súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)
- 3 thìa súp xì dầu
- 2 thìa cà phê đường
- 3 thìa súp dầu vừng
- 3 cây hành lá
- 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).
Bước 1:
Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí. món cá
Bước 2:
Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.
Bước 3:
Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.
Bước 4:
Cho cá vào nồi hấp cách thủy.
Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá. Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.
Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo cùng hương thơm của các loại gia vị, lá thơm đi kèm nên vô cùng hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá.
Với vị đậm đà của xì dầu, bạn có thể ăn món cá hấp này với cơm sẽ rất ngon. Nhà mình thường ăn với rau cải luộc cùng vài lát gừng để tận dụng luôn nước chấm của món cá. Các mẹ cùng thử nhé!
Nguồn: http://manghoidap.vn/Huong-dan-cach-lam-mon-ca-hap-hanh-gung-8893.htmlView more random threads:
- Cách làm món Vịt bỏ lò vị cam?
- Cốm làng Vòng - Hà Nội?
- 0937 300 O81 dich vu tang like fanpage facebook
- Hướng dẫn cách pha trà ngon?
- Cung cấp cafe, Cung cấp cafe nguyên chất, Cung cấp cafe cho các quán.
- Cách chưng tổ yến ngon - bổ dưỡng
- Địa Chỉ Bán Rượu Dừa Tại Hà Nội | Dia Chi Ban Ruou Dua O Ha Noi
- Cách hấp cá thơm ngon?
- Nhận đặt mua Giò Chả quê, Xúc Xích nguyên chất, tươi sạch thơm ngon.
- Địa Chỉ Bán Rượu Dừa Tại Hà Nội | Rượu Dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa