<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Hướng dẫn cách làm bánh su nhân kem vani?</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/






Lớp vỏ bánh su giòn bên ngoài bao bọc lấy viên kem mát lạnh bên trong, hòa cùng chút vị đắng và mùi thơm đặc trưng của chocolate - một sự kết hợp thật khó chối từ!

Nguyên liệu: cho khoảng 30 bánh cỡ vừa:

Phần vỏ bánh:

- 250 ml nước
- 120 gr bơ nhạt
- 1/2 muỗng cafe muối
- 10gr đường
- 140 gr bột mì
- 4 quả trứng cỡ lớn
- 1-2 thìa cà phê tinh chất vani
- 1/2 muỗng cafe bột nổi - baking powder.

Phần nhân và trang trí:

- 1 hộp kem vani 1 lít
- 200gr chocolate đen
- 100ml kem tươi
- 50gr bơ nhạt.



Bước 1:

Làm vỏ bánh theo công thức ở đây.

Bước 2 - Làm phần xốt chocolate:

Bẻ chocolate thành các miếng nhỏ rồi cho vào tô, thêm 100ml nước và kem tươi, trộn đều. Đặt tô vào một nồi nước sôi... ẩm thực việt nam

... đun cách thủy đến khi chocolate tan đều.

Bạn cho bơ nhạt vào, tiêp tục khuấy cho bơ tan thì tắt bếp.

Bước 3: Trang trí và trình bày:

Lấy kem ra khỏi tủ đá 5 phút trước khi tiến hành trang trí.

Rạch ngang chiếc bánh su.

Múc kem vào giữa bánh.

Và lại đậy nắp lại.

Múc xốt chocolate rưới đều lên bánh và dùng ngay sau khi làm xong bạn nhé!
Mùa hè nóng bức đã đến rồi, một mẻ bánh su "cải biên" mát lạnh sẽ khiến cả nhà vô cùng thích thú đấy! Bánh này có tên tiếng Pháp là "Profiteroles au chocolat" - gồm lớp vỏ bánh su giòn bên ngoài bao bọc lấy viên kem mát lạnh bên trong, hòa cùng chút vị đắng và mùi thơm đặc trưng của chocolate - một sự kết hợp thật khó chối từ!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh lạ - mà - quen này nhé!

Nguồn: http://manghoidap.vn/Huong-dan-cach-lam-banh-su-nhan-kem-vani-8821.html