K?t qu? 1 ??n 1 c?a 1
-
11-25-2013, 03:27 PM #1Banned
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài vi?t
- 0
Hướng dẫn làm cách làm canh chua bắp cải?
<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Hướng dẫn làm cách làm canh chua bắp cải?</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/
Bắp cải giòn, ngọt, nấu cùng với tôm, nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt dùng làm món canh ăn với cơm rất ngon. Canh chua bắp cải bạn cần làm như sau
Nguyên liệu gồm có:
½ cây bắp cải vừa ăn.
200gr tôm còn nguyên vỏ.
1 vắt me chua.
Hành lá, hành khô, ngò gai (mùi tàu), muối, nước mắm, hạt nêm.
Bắp cải dùng dao thái sợi mỏng, ngâm bắp cải vào thố nước lạnh có pha một chút muối, ngâm khoảng 15 phút.
Sau đó rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Tôm bóc bỏ vỏ, rút chỉ đen trên lưng cho thật sạch, giã thô tôm, ở đây mình dùng tôm có gạch, nên mình giã chung đầu tôm để tạo màu đẹp. ẩm thực việt nam
Hành lá rửa sạch, đầu hành đập dập, hành xanh thái nhỏ. Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
Me lấy ra bát, thêm một ít nước sôi, dầm tan rồi lọc bỏ hột, giữ lại nước cốt.
Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành thơm, đổ tôm vào xào chín.
Xào khoảng 3 phút, châm nước lạnh vào nồi, thêm nước cốt me, đun sôi.
Đun đến khi nồi canh sôi, bạn cho bắp cải vào đun cùng, nêm vào 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun đến khi bắp cải mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp.
Rắc hành lá, mùi tàu vào.
Bạn cho ra bát làm món canh ăn cùng với cơm.
Đơn giản, dễ ăn là bốn từ miêu tả về món ăn này, bắp cải giòn, ngọt, nấu cùng với tôm, nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt dùng làm món canh ăn với cơm rất ngon.
Nguồn: http://manghoidap.vn/Huong-dan-lam-cach-lam-canh-chua-bap-cai-8785.htmlView more random threads:
- Nấu canh ngon hơn với những gia vị đặc trưng
- Bánh xèo tôm nhảy Qui Nhơn
- Bí quyết giúp cơm lâu thiu
- Hướng dẫn cách làm món cải ngồng xào lạp sườn?
- Hướng dẫn cách làm sinh tố lê và ớt chuông xanh?
- Ngói Ngon Lạ Thứ 2 nào!!!
- Hướng dẫn cách làm món bò hầm nước cốt dừa ?
- Địa Chỉ Bán Rượu Dừa Tại Hà Nội | Dia Chi Ban Ruou Dua O Ha Noi
- Thưởng thức bò tơ Củ Chi ngon nhất Sài Gòn
- Chuối hột rừng Nhật Trường Kon Tum