Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhẽ không còn xa lạ với quý khách hàng Việt Nam, dù thế, sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì chẳng hề người tiêu dùng nào cũng nắm rõ. khách hàng nên hiểu rõ về hai dòng bếp đương đại này để có thể dùng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính do đó nhiều khách hàng hay nhầm lẫn giữa hai mẫu bếp. thực chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có số đông điểm không giống, đặc biệt là cách làm việc và nguyên lý làm việc. vì thế , khi có mong muốn về sử dụng dòng bếp này thì quý khách cũng nên nghiên cứu rõ hơn về đặc điểm giống và không giống nhau của hai mẫu bếp này.

Giống nhau:
Cả hai loại bếp đều phải dùng điện để làm việc, hoàn toàn không dùng những nhiên liệu như gas,..., thiết kế bề mặt bếp đều dùng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn thuận tiện. những loại bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế phím cảm ứng dạng ẩn, vừa tiên tiến vừa đẳng cấp .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu thành rất đặc biệt, vận dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. lúc cho dòng điện đi qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, chạy qua dụng cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo nên nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thực phẩm. do sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không tổn hao nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả đun nấu cao hơn phần nhiều so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý tương tự nên bếp từ chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ, những loại nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không dùng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất thổi nấu cao, cho tốc độ nấu nhanh , tiết kiệm điện, tiết kiệm thời gian cho người dùng ,thích hợp với các món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với những món ăn có thời gian nấu nướng lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có cấu tạo bằng các bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. khi dòng điện chạy qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thực phẩm. Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là bởi cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng bởi vậy có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực thụ nên bếp hồng ngoại có thể dùng được đại đa số các loại nồi với chất liệu khác nhau. Cũng chính do vậy khách hàng sẽ luôn được khuyến cáo khi sử dụng loại bếp này là giảm thiểu cho tay vào chùi rửa hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với thói quen nấu nướng của những gia đình Việt Nam , mang đến sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi mẫu bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người dùng hãy nẵm rõ các điểm không giống ấy để có thể chọn lựa cho gia đình mẫu sản phẩm hài lòng nhất. nếu quý khách có nhu cầu dùng cả thế mạnh của 2 dòng bếp và đắn đo không biết nên chọn lựa mẫu bếp nào, các bạn có thể tham khảo loại sản phẩm bếp điện từ kết hợp - là sự kết hợp lý tưởng của 2 mẫu bếp trên. quý khách có thể xem xét loạt bài viết về Bếp từ kết hợp điện thương hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về loại bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được tư vấn chi tiết hơn về những mẫu sản phẩm.