K?t qu? 1 ??n 1 c?a 1
-
01-05-2017, 02:09 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2016
- Bài vi?t
- 2
5 bước làm chả giò khoai môn thơm ngon tại nhà
Trong những ngày tết sắp đến bạn hãy thử làm món chả giò rế khoai môn này xem sao nhé. Món chả giò rế có màu vàng ươm trông rất bắt mắt, khi ăn đem lại cảm giác giòn tan trong miệng mà vẫn ngọt mềm từ thịt và khoai môn.
Nguyên liệu làm chả giò rế khoai môn
- Thịt heo bằm 300 gr
- Khoai môn 80 gr
- Trứng gà 1 quả
- Hành lá 2 cây
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Bánh tráng bía 1 gói(Bánh tráng rế)
- Dầu ăn 100 ml
Cách thực hiện chả giò rế khoai môn
Bước 1
Khoai môn gọt vỏ vào sợi nhỏ, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô, thêm khoai môn, hành lá, tiếp đó đập trứng vào, nêm thêm hạt nêm, tiêu sau đó trộn đều nguyên liệu.
Bước 2
Do bánh tráng rế đóng gói khi mua về rất giòn và thường bị gãy vụn khi cuộn, do vậy để khắc phục tình trạng này thì bạn đun một nồi nước nhỏ đến sôi, sau đó đun ở lửa nhỏ cho sôi lăn tăn. Bạn để một cái vỉ lên trên nồi, tiếp đó cho từng chiếc bánh tráng rế lên trên. Hơi nóng của nước sẽ làm bánh tráng rế mềm ra. Bạn để bánh tráng rế trên nồi hơi nước cho đến khi bánh tráng đạt độ mềm mong muốn
(khoảng 30 giây).
Xem thêm: http://www.cooky.vn/blog/cach-lam-5-...-sieu-ngon-957
Bước 3
Sau khi làm mềm lá bánh tráng bạn trải lá bánh ra thớt, múc phần nhân thịt đã trộn vào. Tiếp đó bạn gấp mép bánh tráng lại và cuộn như nem rán. Tương tự bạn làm với số lá bánh tráng và phần nhân còn lại.
Bước 4
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng chiếc chả giò vào và chiên cho đến khi chín vàng đều là được. Vớt chả giò ra giấy thấm bớt dầu ăn.
Bước 5
Lấy chả giò ra đĩa và cắt thành miếng vừa ăn là xong. Với món chả giò rế khoai môn này hẳn sẽ làm mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn đó.
Nguồn: cách làm chả giò khoai mônView more random threads:
- Điểm danh những món bún ngon tại Sài Gòn
- Cua chắc thịt ngon rẻ NGÓI 2
- Giới thiệu những món ăn từ đặc sản mực 1 nắng ngon, bổ dưỡng
- Nôm hoa chuối - Hà Nội?
- Tôm Tắm Nắng Thơm Ngon Bổ Dưỡng - Đặc Sản Phú Yên
- Howo Ben8 tấn nhập khẩu nguyên chiếc đẹp giá shock
- Những đặc sản của Hà Nội
- Tổng hợp những món ăn cực ngon cho ngày mưa gió
- Hướng dẫn cách nấu miến ngan trộn?
- AM THUC BINH DUONG -AMTHUCPG.VN
Các ch? ?? t??ng t?
-
món ngon mõi ngày-giò thủ
B?i Quangnewlife trong di?n ?àn Ẩm thựcTr? l?i: 1Bài vi?t cu?i: 04-15-2016, 09:08 PM -
Ngon miệng với chân giò hầm đậu nành
B?i binhgia69 trong di?n ?àn Ẩm thựcTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 05-13-2015, 11:37 PM -
Nhận đặt mua Giò Chả quê, Xúc Xích nguyên chất, tươi sạch thơm ngon.
B?i ghorse trong di?n ?àn Ẩm thựcTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 07-29-2014, 03:07 AM -
Cung cấp Giò Chả quê, Xúc Xích nguyên chất, tươi sạch thơm ngon.
B?i minhdo1213 trong di?n ?àn Ẩm thựcTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 07-27-2014, 05:40 PM -
Bán các loại máy xay thịt làm giò chả, máy làm giò chả
B?i seoerGBVN trong di?n ?àn Điện Tử-Điện Lạnh-Gia DụngTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 06-20-2014, 04:38 AM