K?t qu? 1 ??n 1 c?a 1
-
09-06-2017, 02:20 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Jul 2017
- Bài vi?t
- 29
Những thực phẩm chứa chất độc tự nhiên cần lưu ýkhi chế biến
Trong các loại thực phẩm mà các bà nội trợ hay mua hằng ngày như: cá, nấm, măng, ớt, củ cải... Hãy thận trọng khi chế biến và dùng các loại thực phẩm này vì chúng có thể có độc tố.
1. Độc tố từ mật cá trắm
Mật cá trắm với lời đồn truyền miệng rằng uống sống sẽ tăng cường sức khỏe, nghe thế là có người uống. Chưa thấy khỏe đâu mà người uống có thể phải đưa đi cấp cứu. Trong mật cá có một chất alcol steroid là 5 a cyprinol, chất này sau khi vào dạ dày, được tiếp nhận vào máu đi tới gan, thận gây ra suy gan và suy thận cấp.
2. Chất độc từ nấm
Trên thực tế, có rất nhiều loại nấm: có loại nấm lành và có loại độc, ai không may mà ăn phải nấm độc sẽ phải học bài học cuối cùng. Vì vậy, bạn chỉ nên mua và ăn những loại nấm mà bạn biết kiên cố là ăn được.
3. Chất độc trong măng
Xyanua là chất gây độc trong măng. khi đó, măng đã ra nước hơi chua và măng vàng là măng đã qua luộc và ngâm nước bán trên thị trường đều có hàm lượng xyanua rất đáng lo ngại.
Do đó, khi chế biến măng, bạn nên rửa kỹ, ngâm măng trong nước nhiều giờ và luộc qua 1 - 2 lần trước khi ăn để tránh bị ngộ độc.
4. Sắn cũng có chất xyanua
Trong sắn có chứa chất độc xyanua. Khi luộc, chất này sẽ đóng váng trên bề mặt nước. Người ăn phải chất này với hàm lượng cao sẽ bị ngộ độc.
Cách tốt nhất để loại bỏ chất xyanua trong sắn là lột vỏ, sau đó ngâm trong nước lã nhiều giờ trước khi luộc. Ngoài ra, trong lúc luộc, nên mở nắp nồi để chất xyanua bay đi, lượng độc chất sẽ giảm đáng kể.
5. Chất độc trong khoai tây để lâu ngày
Khoai tây để lâu ngày hoặc để chúng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhất là khoai tây đã mọc mầm hay khi vỏ khoai đã chuyển sang màu xanh thì hàm lượng chất độc solanin trong khoai tăng lên rất cao. Triệu chứng ngộ độc là đau bụng, nôn, tiêu chảy, khó thở.
View more random threads:
- bán máy photocopy, cho thuê máy photocopy đa chức năng
- cơ hội sở hữu Thinkpad L512 cũ cực chuẩn
- Lý do khiến bạn chọn laptop asus giá rẻ
- Hộp bánh Trung thu bảo ngọc
- Giới thiệu Macbook Pro thiết kế đồ họa
- Cách kiểm tra trước khi mua macbook pro cũ
- Dell trình làng siêu phẩm Vostro 3560
- Thay màn hình iPad 2 chính hãng, giá rẻ tại TPHCM
- Thay màn hình ipad mini 3 chính hãng, giá rẻ tại TPHCM
- Cài Đặt Phần mềm photoshop ở hcm
Các ch? ?? t??ng t?
-
5 thực phẩm chứa chất độc tự nhiên cần lưu ýcho bữa ăn
B?i thienvietjsc01 trong di?n ?àn Thế giới máy tínhTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 09-04-2017, 11:01 AM -
Tìm hiểu vai trò ở mỹ phẩm chế biến từ thiên nhiên
B?i khanhhoangsg trong di?n ?àn Nước Hoa - Mỹ PHẩmTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 12-09-2016, 05:15 PM -
Đắk Lắk đình chỉ nhiều cơ sở chế biến gỗ vi phạm
B?i dirtfan trong di?n ?àn Câu chuyện kinh doanhTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 11-05-2015, 07:25 PM -
Hội thảo xúc tiến đầu tư về chế biến thực phẩm tại Hàn Quốc
B?i dirtfan trong di?n ?àn Câu chuyện kinh doanhTr? l?i: 0Bài vi?t cu?i: 11-05-2015, 08:56 AM