1. Đuông chà là

Nếu đuông dừa làn yêu thích nổi danh của bến tre thì đuông chà là là cao lương mỹ vị xứ Cà Mau. Đuông là một ấu trùng của một loài bọ cánh cứng, hay sống tại cổ non của các ngọn cây chà là. Đuông chà là mang trong mình màu nâu cam cũng như ko mang trong mình lông, chỉ lúc nào sở hữu người mua, họ mới bổ trực tiếp tới để bán. Đuông chà là có mức giá thành cao gấp 3, 4 lần đuông dừa do sự quý hiếm, từng cổ hũ hay từng cây chà là chỉ có một con.

Mùa của đuông chà là là vào khoảng tháng 10 tới tháng 2 âm lịch. món ăn đuông chà là thường hay được lắn bột chiên mỡ vô cùng ngon cũng như lý tưởng. Đuông chà chính là cũng có thể mua về giúp quà, để được lâu mà không sợ mất vị tươi ngon.

2. Bồn bồn

đó là hình thức rau yêu thích của Cà Mau, bồn bồn sinh trưởng nhờ phù sa bồi đắp nên cực kỳ sạch và rất là nhiều chất dinh dưỡng. Loài rau này có thể chế biến thành thực sự nhiều món ăn không giống nhau như xào tôm, muối dưa, trộn gỏi….

Bồn bồn cũng được người dân sử dụng để muối ăn kèm với cơm trắng cá kho. Cây bồn bồn bóc bỏ vỏ, lấy phần cổ hũ và thân non ngâm với muối, để sau 1 tuần chính là ăn được. đến Cà Mau chơi, nhất định các bạn vẫn nên đến xách ngay món ăn thu hút này để giúp quà cho bạn bè người thân nhé!

Tin liên quan: du lịch vũng tàu nên đi đâu, tượng chúa kitô vua

3. Tôm tít

Chỉ cần phải nhắc ra tôm tít Cà Mau thôi, bao nhiêu trái tim du khách đã thổn thức ngẩn ngơ. các con tôm vàng ướm được chế biến có sự hấp dẫn tới kỳ lạ tựa lời mời gọi khách du lịch theo với đất mũi vậy. Tôm tít lúc ăn mang trong mình thịt ngọt, vị đậm đà cái mặn mòi của biển, của phù sa khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Tôm tít được chế biến xong sở hữu màu đỏ hồng, dai ngon, căng mịn chứ không bở và vụn thí dụ như tôm của những vùng khác.

khách du lịch tới Cà Mau thường hay mê nhất món ăn tôm tít nướng. Con tôm được nướng trên bếp than hồng, nướng đến đâu cùng khám phá luôn tới đây, kèm điểm rau thơm dậy mùi là cực ngon. khách du lịch cũng có thể ăn gói trong bánh tráng ăn kèm rau sống cũng cực kỳ lý tưởng. không chỉ thế, tôm tít mang trong mình thể ép mỏng, phơi khô để bán cho khách du lịch mang theo giúp đỡ quà. Tôm được phơi khô cẩn thận nên vẫn sẽ giữ gìn mùi vị chất lượng và chế biến thành cực kỳ nhiều món ăn cực kỳ ngon.

4. Gỏi nhộng ong

Gỏi nhộng ong là món ưa chuộng mới lạ của Cà Mau. Nhộng ong có vị bùi, béo ngậy cũng như hương thơm. Thợi lấy nhộng ong sẽ phải khéo léo, tháo tổ của chúng tới sau đó nhúng nước sôi. Nhộng ong sở hữu thể chế biến thành nhiều món như cháo, lẩu, xào tuy nhiên hấp dẫn nhất vẫn là món ăn gỏi.

Gỏi nhộng ong được giúp đỡ bằng cách mang nhộng ong xào cùng hành thơm, cho chút gia vị rồi sau đấy đổ vào bát, trộn đều với bắp chuối non bào nhỏ, rau hẹ, đậu phộng giã giòn, nét rau thơn cắt nhỏ, kèm chút mắm chua ngọt rồi đảo đều là mang trong mình món ăn lý tưởng.