chúng ta đã từng nghe đồn đại tới chiếc bánh mì Melon Pan chưa? đó là bánh mì ngọt sở hữu lớp ngoài là lớp bánh giòn, thơm ngon, vị ngọt nhẹ và hình dáng giống trái dưa gang. Hãy để đại lý bánh bao bắt buộc Gia chỉ dẫn chúng ta thực hiện bánh mì Melon Pan kiểu Nhật ngay tận nhà để nhâm nhi cộng một bóc tách trà cho bữa sáng nhé.
vật liệu để làm phần bột bánh:

– 25 gram bột bánh ngọt

– 225 gram bột bánh mì.

– 4 gram bột nở

– 35 gram bơ nhạt, chọn về chúng ta cắt ra từng khúc nhỏ tuổi và bảo quản ở nhiệt độ phòng.

– 50 ml nước lọc

– 50 ml sữa tươi

– 40 gram (cỡ 3 muỗng) đường kính

– 3 gram ( cỡ 1 muỗng cà phê) muối

– 1 quả trứng đã tiêu tan

– vật liệu cho phần bột vỏ bánh:

– 200 gram bột bánh ngọt

– 2 gram bột baking soda

– 100 gram đường

– 60 gram bơ nhạt

– 1 quả trứng

mặt khác còn tồn tại 2 muỗng đường để triển khai phần topping.

Thực hiện:

khiến bột vỏ bánh:

trước hết bạn nghiền cho nát phần bơ vô một cái tô rồi cho 100 gram đường vào trộn lẫn lên. Kế đó người dùng đổ trứng đã được dánh tan dần dần vô chung với bơ + đường. sử dụng rây để gia công mịn bột bánh ngọt cùng theo với bột baking & cho chung luôn với hỗn hợp bên trên rồi trộn lẫn lên, tiếp nối chúng ta lấy tay để nhào bột thành một cục tròn.

Cục bột nặng trĩu chừng 400 gram đến 410 gram, Các bạn chia cục bột ra 10 cục sở hữu form size bằng nhau, như vậy mỗi cục chừng 40 gram tới 41 gram. tiếp nối Cả nhà nhào nặn các cục bột này thành các khối tròn đều nhau, sắp toàn bộ vô khay, bọc khay lại & bảo quản ở bên trong gầm tủ rét 10 phút.

khiến cho bột bánh:

Cho bột bánh ngọt, bột bánh mì, 1 muỗng cà phê muối cùng đường vào chung thố của máy trộn bột. Tiếp nữa, khách hàng cho vào 1 muỗng nhỏ tuổi bột nở cộng 1 trái trứng được đánh tan vô. Đổ tiếp 50 ml nước lọc cộng 50 ml sữa rồi để máy nhào tự động chính sách chậm.

Xem thêm : Banh gio nhan thit Cần Gia

lúc máy đã nhào chừng 5 phút thì cho các viên bơ vô & cho máy nhào tiếp vận tốc vừa đến khi thấy bột mềm, mịn, với độ đàn hồi và co dãn. Lấy bột ra & nặn thành khối tròn, để trong một chiếc tô, phủ bọc tô lại & đặt trong lò nướng có nhiệt độ 38 độ C.

khi thấy bột nở ra thì bạn đem ra rồi chia khiến 10 phần đều nhau, từng phần nặng trĩu chừng 46 gram đến 47 gram. dùng tay nặn bột thành hình tròn, tiếp nối sắp vào khay, bọc lại & để bột nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng.

hiện thời khách hàng lấy phần bột để làm vỏ bánh từ tủ rét ra rồi cán chúng thành những miếng tròn & dẹt đường kính từ 10 tới 12 cm. Phần bột chính Cả nhà cũng các dẹt ra rồi gấp chúng lại 3 lần & lại viên tròn, đặt những viên bột làm nhân bánh vô giữa bột vỏ bánh. tiếp nối người dùng lật lại rồi gói bột nhẹ nhàng cho ưa nhìn.

Rắc một phần nào đường bờ cát trắng lên mặt cục bột trên để làm topping & sử dụng dao để khứa cục bột thành những hình ca – rô đều nhau. Cho vào khay nướng, sử dụng màng thực phẩm đậy lại để lò tại nhiệt độ 38 độ C trong 50 phút cho bột được nở tiếp. khi bột đã nở thì các bạn để lò nướng nhiệt độ là 180 độ C và nướng bánh chừng 13 đến 15 phút là bánh đã chín, lấy ra và hưởng thụ thôi nào.

xưởng bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Banh bao ngot than tre Cần Gia : https://banhbaocangia.vn