chuẩn chỉnh bị:
thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối bột i-ốt, hạt tiêu xay, thêm một ít các gia vị

Đặt hàng : Banh bao than tre Cần Gia

Cách chế biến:

Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là một trong các món ăn khác lạ được trẻ con và tín đồ lớn hay thích . Rất giàu chất dinh dưỡng với thịt cá thác lác mềm,dai, thơm và ngon and cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Nhân của cá viên là các miếng phô mai, khi cắn đánh tan chảy trong miệng béo lừng and thơm nực .Món cá viên bọc phô mai chiên lại được màu quyến rũ, cách làm đơn giản, rất tương xứng cho những bữa tiệc buffet cho tất cả mọi người hay đơn giản là bữa cơm ngày thường bên các fan thân yêu của bản thân mình. bọn họ cùng xắn tay vào bếp chế biến các món ăn này and cùng thưởng thức nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên bọn họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ tuổi khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– thịt cá thác lác khi đã mua về họ ướp cá thác lác với một chút ít muối i-ốt một chút tiêu xay & một chút bột ngọt Ajji Ngon sao cho vừa khéo ăn. tiếp theo sau đó rất có thể xắt nhuyễn đầu củ hành thêm một tí vào trộn cùng hỗn hợp cá để tăng mùi vị cho cá tương tự như cắt giảm mùi tanh tanh. Cuối càng họ dung một chiếc muỗng với chút nước lọc trộn vào quết cho tới khi nào phần thịt cá thác lác dẻo and dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– bọn họ lấy một phần cá tương đối đầy đủ lên tay, tán dẹp ra rồi cho phô mai vào giữa cá.

– Bước sau đó chúng ta vo tròn viên cá lại. Nên lưu ý vo sao cho thịt cá bọc kín cục phô mai để phô mai không bị chảy tan ra khi chiên.

– liên tục làm tương tự cho đến khi hết phần cá để lại.

– Đổ bột mì khô ra một chiếc dĩa, tiếp đến lăn các viên cá qua lại sao cho đều khắp 1 lớp bột..Chúng ta làm như vậy tiếp tục cho hết tất cả những viên cá còn lại luôn luôn nhá..

-Khâu tiếp theo họ sẵn sàng sẵn chảo dầu nóng để rán. Ta nên chọn lựa chảo sâu đáy

– Chảo càng nhỏ tuổi càng tốt giúp tiết kiệm dầu rán cũng như giúp cá khi chiên được ngập dưới dầu, cá sẽ ngon và giòn hơn Màu sắc cũng sẽ xinh hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì họ bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào rán đến lúc viên cá đổi màu vàng and săn lại, bọn họ không chiên để quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau thời điểm chiên đã xong xuôi, chúng ta trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, ném lên giấy ngấm dầu cho ráo dầu rồi sắp bày lên đĩa ăn kèm rau sống là ta hoàn toàn có thể thưởng thức..


4. MÁCH NHỎ:

Để nhận thấy cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, màu trắng xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen red color của máu. thịt cá phải ra bóng xinh, không trở nên ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ khá hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến lúc nào thật dẻo dai và dính lại với nhau, mới đc. Cá thác lác khi đã nấu chín sẽ có được mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi nấu thấy nổi lên ở trên nước là đã chín, Muốn phần thịt cá dẻo và dai, thì không nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ khiến phần thịt cá bở ra. Ta nên bỏ ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

cua hang ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :




– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn