Ch? ??: Đặc sản thịt trâu gác bếp Hà Giang

<div style="text-transform:capitalize;">[IMG]styles/cyan/xenforo/icons/icon_ms.gif[/IMG] Đặc sản thịt trâu gác bếp Hà Giang</div>
<hr size="1" style="margin-top: -9px; padding-bottom: 0px;">Nguồn: http://***************/






Với nhiều du khách đã từng đi du lịch Hà Giang chắc không thể nào quên được hương vị của những món ăn mang hương vị rất riêng của núi rừng nơi đây. Và đặc biệt là thịt trâu gác bếp, món ăn từ lâu đã trở thành thương hiệu rất riêng của dân Hà Giang. Món thịt trâu gác bếp không những là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà còn là mónăn đặc sản để giới thiệu với khách thập phương đến thăm vùng cao nguyên đá.

<div align="center"></div>Món thịt trâu gác bếp đều từ những nguyên liệu có sẵn và quen thuộc đó là thịt trâu, các loại gia vị như muối gừng, ớt, hạt mắc khén. Thịt trâu phải chọn phần thịt ngon, thái dọc thành từng miếng kiểu con trì, sau đó ướp cùng các loại gia vị cho ngấm đều, rồi hun bằng khó của than củi từ núi đá. Công thức chung của món ăn là như vậy, nhưng hương vị của món ăn phụ thuộc rất nhiều vào cách trọn nguyên liệu của từng người. Tỉ lệ của nguyên liệu và gia vị trộn vào sẽ cho ra đời những sản phẩm có chất lượng khác nhau.
Thời gian hun thịt cũng rất quan trong, thông thường người thái đen Hà Giang thường mắc những dây thịt trên gác bếp, hun bằng khói củi của cây rừng trong suốt 2 tháng liền đến khi thịt trâu am khói đen và khô lại thấm đều các loại gia vị vào trong.

<div align="center"></div>.
Thịt trâu sau khi đã lấy xuống, bề mặt vẫn còn những hạt tiêu rừng, ớt và miếng gừng, có mùi đặc biệt những không bị hôi khói. Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ thịt, có thể ăn ngay hoặc sử dụng và làm món nhậu. Thịt trâu gác bếp mà uống cùng rượu ngô thì mới đúng chất của người dân miền núi. Thịt trâu gác bếp cũng có thể giữ được trong vòng 1 tháng để dùng dần.
Với người thái Hà Giang thịt trâu gác bếp thường là món ăn thường thấy trong các bữa cơm hàng ngày, thay cho món mặn, đặc biệt là là vào dịp mưa lũ hay các ngày giáp hạt, thiếu ăn...hay là món đặc sản mang ra thiết đãi du khách, mọi người sẽ cùng nhau quây quần bên mâm cơm, nhâm nhi một chén rượu ngô và ngắm khung cảnh của núi rừng Hà Giang.
Tại các điểm du lịch Hà Giang đều có bày bán món ăn này, vì vậy nếu có hội đi tour du lịch Hà Giang đến đây bạn đừng quên thưởng thức món ăn và mua một thịt về làm quà cho bạn bè và nguời thân của mình. Chắc chắn thưởng thức món ăn này sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị cho bạn đấy.

View more random threads:

• Địa điểm được ghé thăm nhiều khi tới Đà Nẵng: Ghềnh Bàng
• VietnamAirlines tiếp tục khuyến mãi: Chương trình ưu đãi tết 2014
• Những điểm du lịch thú vị tại trung tâm Hà Nội các bạn nên tới
• 4 điều cần biết khi du lịch Biển đà nẵng
• Sinhcafe bật mí mùa hoa mận Mộc Châu tháng mấy
• Thái lan kiểm soát buôn bán bất hợp pháp
• Vé máy bay giá rẻ đi Viêng Chăng của Vietnam Airlines
• Visa Trung Quốc - Hong Kong nhanh, rẻ, uy tín nhất Hà Nội
• Khám phá chùa Linh Ứng cõi phật giữa chốn trần gian
• Em ơi nghe mùa hoa tam giác mạch gọi về

Howo Sinotruk 371hp ben 6x4 thùng Volvo chữ U 12,870 t mới về bán giá siêu khuyến mãi. Xem không bõ phí.



Sinotruk 371hp ben 6x4 thùng Volvo chữ U 12,870 t mới về

Contact 090 296 5555 - Mr Thắng; 098 232 6989 - Mr Hùng.



tham số kỹ thuật tham khảo xe HOWO 6X4 XE TẢI BEN THÙNG VOLVO chữ U



Loại xe

Ben tự đổ Sinotruck - Howo



Hình thức chuyển động

6 x 4



Tổng trọng tải công bố

25,000 kg



Vận tốc cao nhất

75km/h



Năng lực vượt dốc lớn nhất

Từ 35 – 40%



Thùng nhiên liệu

Dung tích: 380l ( Inox ) có lắp khung bảo vệ thùng dầu



Động cơ máy

Động cơ 371HP, đông cơ đốt trong Diesel, tiêu chuẩn khí thải EURO II, Sản xuất 2015

Dung tích buồng đốt: 9.726l

Model động cơ: WD615.47

Công suất 371HP ( 273kw)



Bộ li hợp

430mm



Hộp số

HW19710TL150553, 10 số tiến, 2 số lùi.



Khung gầm

Sắt xi lồng từ đầu đến cuối xe, độ dày sắt xi 8 x 8cm



Cầu

Cầu chuyển động giảm tốc 2 cấp ( có giảm tốc cạnh ) nâng cao năng lực vận hành trên những mặt đường xấu. Có lắp khoá sai tốc, thiết kế gia tăng chịu tải trên 20 tần/cầu, răng cưa lớn, tránh hư hại đến bánh răng khi chở quá tải, cầu trung cân bằng cầu sau



Cabin

Cabin tiêu chuẩn HOWO 76 ( Cabin đôi, có giường nằm, có điều hoà, radio, nghe nhạc Bluetoot, mặc định 200 bản nhạc, bài hát)



Lốp

Model: 12.00R-20 ,18PR,lốp bố thép, loại 3 tam giác SINOTRUK.



Bơm ben

Bơm kiểu xe VOLVO, hệ thống nâng ben thuỷ lực hiệu HYVA, công nghệ Hà Lan, bơm đặt đỉnh



Thùng ben

- Loại thùng chuyên dụng chở đất đá, thùng đúc (thùng U).

- Kích thước lòng thùng tiêu chuẩn: 5000 x 2300 x 840mm

- Độ dày thành 4mm, độ dày đáy thùng 3 mm

- Có nắp hậu



Sắt xi

Lồng từ đầu xe tới cuối xe 8 + 8



Nhíp trước/nhíp sau

4lá/5 lá dày/ quang nhíp đơn, độ dày nhíp và quang nhíp vượt tr



Contact 090 296 5555 - Mr Thắng; 098 232 6989 - Mr Hùng.